鶏皮で北京ダック風
Description
甜麵醤(テンメンジャン)のタレでなんとか北京ダックっぽいぽい!!!アリアリ^^
材料
(2人分)
3枚位
■
(下味 醤油、酒、砂糖、生姜)
1/2本
きゅうり千切り
1本
■
春餅(シュンピン) レシピID288588
●甜麵醤(テンメンジャン)
大さじ1
●砂糖、酒、みりん、ごま油、水
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
甜麵醤がなければ、砂糖を多めにして八町味噌でも。
皮は、あおの封さんの中華クレープ☆春餅を参考に作らせて頂きました。ビックリするほど簡単に作れました^^
皮は、あおの封さんの中華クレープ☆春餅を参考に作らせて頂きました。ビックリするほど簡単に作れました^^
このレシピの生い立ち
北京ダックが食べたいなぁ~と思って作りました。