桜えびとかつお節のまぜごはんの画像

Description

干し桜えびとかつお節で簡単まぜごはん。The静岡の味!お弁当のごはんにもおにぎりにしてもおすすめです♪カルシウム補給に!

材料 (4〜5人分)

2合分(約640g)
干し桜えび
20g
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに桜えびを入れ「中」で炒るように2分ほど加熱します。

  2. 2

    炒った桜えびの香りがしてきたら、かつお節と醤油を加え、1分ほどさらに炒めます。

  3. 3

    温かいごはんをボウルに入れ、炒った桜えびとかつお節を加えて切るように混ぜ合わせて完成です!

コツ・ポイント

○フライパンで桜えびを炒る時は火加減に注意して、焦がさないようにしてくださいね!
○小さいお子様など、干し桜えびが口に当たるのが気になる場合は、おにぎりにしておくと水分で馴染んで食べやすくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

駿河湾干し桜えびは無添加、無着色で天日干しにしてじっくり水分をとばしているので、旨味が濃いです!それを丸ごと味わっていただけるレシピです♪サクサクとごはんにまぜてお召し上がり下さい!
レシピID : 3175005 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (22人)
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ゆけり3兄弟
何度もお世話になってます。桜えびを乾煎りで香ばしくて美味しくなりますよね💕息子ズ弁に。レシピありがとうございます
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ゆけり3兄弟
久々にお世話になりました。桜えびの香ばしさが食欲そそります🥰混ぜるだけ助かります🙏
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hiroerico
炒ることで桜えびの風味と香ばしさが増しますね!玄米に混ぜて味も栄養も満点。大満足のランチになりました。