こんにゃくのピリ辛炒め【作りおき】

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Description

あっという間につくれるピリ辛炒め。
常備菜として冷蔵庫保存しておくと、とっても便利です。

材料 (作りやすい分量)

ゴマ油
小さじ1
たかのつめ
適量
大さじ1
★醤油
大さじ1
★はちみつ
大さじ1
★料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、5㎜幅に切り、真ん中に切り込みを入れ、片方の端を切り込みに入れる。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを強火にかけ、温まったら①を入れ乾煎りをし、乾いたような音がしてきたら、中火でゴマ油、たかのつめを加え炒める。

  4. 4

    ③にゴマ油がまわったら、★を加え中火で煎り、汁気がなくなったら火を止め、白ゴマを加えて完成です。

  5. 5

    写真

    密封容器に入れ冷蔵保存で3~4日

  6. 6

    アップルカモミールさん、つくレポのお返事!途中で送ってしまい申し訳ありません。ブログまで見て頂きありがとうございます♪

コツ・ポイント

・こんにゃくを乾煎りする時は、しっかり水分を飛ばしてから味付けをして下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずになるように考えました。
レシピID : 3175562 公開日 : 15/05/22 更新日 : 17/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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non♪♪♪
ごま追加で作りました
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みにゃにゃんにゃん
簡単で美味しいです!

美味しくできて良かったです(*^^*)ありがとうございます♪

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さーきっちん
良い香り〜!お弁当おかずとして!食べるのが楽しみです❤️

楽しみにしていただき嬉しいです。ありがとうございます^_^

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よっぴー*
こんにゃくに、ちゃんと味入ってピリッと美味しかったです♪

とっても嬉しいレポ感激です。ありがとうございます^_^