新玉ねぎの酢漬けの画像

Description

常備しておくととっても便利☆
「酢漬け」の人気検索で1位になりました。 2016/05/05

材料

1個
酢(今回は米酢)
50㏄
砂糖
小さじ1/2
天然塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    酸の影響を受けない密閉容器に調味料を入れてよく溶かしておきます。

  2. 2

    皮と根を取り除いた新玉ねぎを、薄切りや少し多きめのみじん切りにして、密閉容器に入れ調味液と和えます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて時々上下を返します。
    (密閉容器なら蓋をしたまま振ると楽です)

  4. 4

    写真

    半日ほどで完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズに加えれば簡単タルタルソース風。
サラダやカレーのトッピングにしてもおいしいですよ。
1週間位で使い切って下さい。

このレシピの生い立ち

大好きな新玉ねぎを活用したくて作り始めました。
レシピID : 3176513 公開日 : 15/05/15 更新日 : 16/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (11人)
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LIN★
紫の新玉ねぎを黒酢で!簡単で美味しいです。感謝♡
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すかいmama☆
パプリカも一緒にマリネ‼️ステーキマリネによく合いました。
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すかいmama☆
なくなったら、すぐに追加作っています。サラダとか色々な料理のトッピングに使ったり、合えたり万能酢漬けです。
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すかいmama☆
新鮮な玉葱ををらったので、早速作りました🍴サラダに冷やっこにその他、色々使えます。レシピありがとうございます。