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肉みそレタス巻き（丸新本家）

肉みそレタス巻き（丸新本家）の画像

Description

あわせ調味料に豆板醤を多めに加えると、ピリ辛になって、ピリ辛好きにも美味しい！

材料 （2人分）

レタス
適量
豚ひき肉
200ｇ
玉ねぎ
1/4個
たけのこ
50ｇ
しいたけ
大１個
生姜
1斤
あわせ調味料
赤みそ...大さじ1、砂糖...大さじ2,煮付け醤油（濃口）...大さじ１,みりん...大さじ１、ケチャップ...大さじ１、生姜...少々、にんにく...１片、豆板醤...適量

作り方

  1. 1

    1、レタスは1枚ずつはがし、洗って皿に盛る

  2. 2

    ２、玉ねぎ,たけのこ,しいたけをそれぞれみじん切りにする。

  3. 3

    ３、あわせ調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ４、フライパンを熱し、油をひき生姜のみじん切りを炒める。

  5. 5

    火が通ったら２の野菜も一緒に炒める。

  6. 6

    ３のあわせ調味料を混ぜいれ、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり！レタスに巻いてお召し上がりください！☆

コツ・ポイント

あわせ調味料を先に混ぜてあわせておくと簡単ですよ！

このレシピの生い立ち

赤みそ
http://www.marushinhonke.com/SHOP/33095.html
煮つけ醤油　濃口
http://www.marushinhonke.com/SHOP/24872.html


レシピID : 3176927 公開日 : 15/05/15 更新日 : 17/05/03

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丸新本家・湯浅醤油
肉みそレタス巻き（丸新本家）
by 丸新本家・湯浅醤油