辛さひかえめ ☆島らっきょう塩レモン風味

Name: 辛さひかえめ ☆島らっきょう塩レモン風味
Yield: 1〜2人分
Ingredients: 生らっきょう 100gくらい; 塩レモン 輪切り2〜3枚; 塩（下茹で用） ひとつまみ

Description

さっと茹でて混ぜるだけ♪沖縄の島らっきょうに少し近付けたかも！？軽く下ゆでする事で、辛さと匂いが和らぎますよ(*^^*)

100gくらい

塩レモン

輪切り2〜3枚

塩（下茹で用）

ひとつまみ

写真のものは茹で過ぎて透き通ってますが、白いくらいで上げた方が食感が残ります。辛いのがお好きな方は、さっと熱湯にくぐらせるか10秒ほどレンチンするのもありかも？塩レモンが無ければ、塩（できれば海塩）とシィークワーサーかレモン汁などでも♪

旬の生らっきょうを手に入れたので♪ 大好きな沖縄の島らっきょう風にしたいけどニオイがちょっと気になる…(>_<)それならと思い、少し茹でて作り置きの塩レモンと和えてみました！

レシピID : 3176961 公開日 : 15/05/15 更新日 : 17/04/15