タケノコとスペアリブのチャツネ煮

Name: タケノコとスペアリブのチャツネ煮
Ingredients: スペアリブ ６本; 茹でタケノコ 小さめ1/2本程度; チャツネ 大さじ３; 醤油 大さじ１; 紹興酒(料理酒) 大さじ２; クミン(パウダー) ５振り程度; みりん 大さじ１; ネギ 少々

Description

タケノコをエスニックな煮物にしたくてチャツネを使いました

６本

小さめ1/2本程度

チャツネ

大さじ３

醤油

大さじ１

紹興酒(料理酒)

大さじ２

クミン(パウダー)

５振り程度

みりん

大さじ１

少々

タケノコは厚くカットしたほうが歯ごたえを楽しめます

大量ゲットしたタケノコ､いろいろ試してチャツネと煮たら美味しかったので

レシピID : 3177454 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24