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ちくわと卵のおにぎらず！

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Description

ちくわの食感がいい！
甘い卵は私のテッパンです

材料 （切る前の1個分）

ごはん
お茶碗1杯弱ぐらい
塩
適量
寿司海苔
1枚
ちくわ
1本
卵
1コ
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ちくわを5ミリ幅ぐらいに輪切りする

  2. 2

    卵を耐熱容器で溶いて、砂糖を加える。それをレンジで30秒チンする

  3. 3

    取り出してまだ固まってなかったら5秒ずつチンする

  4. 4

    だいたい固まったらくずしてそぼろ状にし、マヨネーズと和える

  5. 5

    海苔の上にごはん半量のせて塩を振り、ちくわ、卵、残りのごはんの順にのせてまた塩を振る

  6. 6

    海苔で風呂敷のようにつつんで形を整え、海苔を落ち着いたらラップごと切って完成！

コツ・ポイント

卵を作るとき、底が平らで直径10センチぐらいの器を使うので、そぼろ状にせずそのまま器から外してどーんとのっけてます。それなら上のごはんも乗せやすくて楽チンです(笑)

このレシピの生い立ち

ちくわを入れてみたら思いの外美味しかったので笑
レシピID : 3177682 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

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ちくわと卵のおにぎらず！
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