お値下げ魚介で♪簡単ブイヤベース風

お値下げ魚介で♪簡単ブイヤベース風の画像

Description

スーパーの魚介コーナー!赤いシールを見つけたら、今夜はブイヤベースにしませんか?味付けはとってもシンプルでお手軽♪

材料 (2人分)

お好きな魚介
(今回は海老6尾と鰤2切)
1/4
400ml
コンソメキューブ
1つ
料理酒
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで加熱。串が通ればOK!

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを熱した鍋でガーリックと一緒に炒める。

  3. 3

    水、料理酒、トマト缶、コンソメを加え、塩コショウて味を整える。さらに魚介を加え火が通ったらじゃがいもとにんじんも加える。

  4. 4

    ひと煮立ちすれば完成♪

コツ・ポイント

お家にあれば、料理酒を白ワインに変えてもgood!

このレシピの生い立ち

魚介の旨味たっぷりのスープが食べたくて♡
レシピID : 3179016 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
※Kei
引越前の冷凍庫片付けに。美味しい味付けに感謝です♡

つくれぽありがとうございます★*