ブロッコリーとゆで卵のグラタン☺

ゆで卵を作る。
ブロッコリーを小房に分けて、好みの固さに茹でる。

小鍋に薄力粉を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。
バターを加え中火にし溶けてきたら泡立て器で優しく混ぜる。

薄力粉とバターがまとまったら火を消す。
牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる。

仕上げにコンソメと塩コショウして味を整える。

耐熱皿に具材とホワイトソース、チーズ、パン粉をのせて200℃で20分こんがり焼く。