シンプルコロッケ!
作り方
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1
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じゃがいもを綺麗に洗い、ベタベタに濡らしたキッチンペーパーを包む。
レンジで600w4分温める。
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2
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その間に人参、玉ねぎをみじん切り。
分量外の油で合挽き肉と野菜を炒める。
合挽き肉はポロポロに。
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3
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レンジから取り出したじゃがいもは
火傷しない様に皮を剥ぎ、軽くマッシュする。
炒めた材料と混ぜる。
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4
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塩胡椒を多めに振りかけて
よく混ぜる。
餡の完成。
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5
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ラップの上に餡を乗せて空気を抜くようにしっかり丸める。
コロッケの形にして、
☆の材料を表示順に付けてく。
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6
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180℃の油に入れて
表面がキツネ色になれば完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
揚げ物は楽!