野菜嫌いの子に★簡単♪野菜たっぷり炒飯★
作り方
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1
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ウインナーは縦半分に切り、さらに縦半分に切ったあと、細かく切ります。
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3
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フライパンを熱してバターを溶かしながら、ウインナーをさっと炒めます。
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4
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次に野菜を入れて、玉ねぎが透き通るまで、野菜がしんなり纏まるまで炒めます。
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5
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次にご飯を入れて炒め、野菜とまんべんなく混ざったら、味の素、塩・コショウ、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。
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6
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ご飯をフライパンの上の方に集め、空いたスペースに少量のサラダ油を入れて、といた卵を入れてざっくり炒めます。
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7
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卵に完全に火が通らないうちにご飯と混ぜて炒めます。
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8
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味見をして薄ければ塩で整えて完成♪
器に盛ってできあがり♪
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9
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大人用に刻みネギ等お好みで♪(。・ω・)ノ
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10
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ムーミン☆ママさん
なぜか無言掲載になってしまってました(´;ω;`)すみません(泣)レポありがとうございます♡
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コツ・ポイント
野菜をバターで炒めるのがポイントです♪
追記:最後にバターを入れて余熱で溶かしながら炒める方法だと、ご飯にバターがコーティングされてしっとりだけどパラっとするので、うちでは最近このやり方です♪+にんにくチューブを少し入れても♪
追記:最後にバターを入れて余熱で溶かしながら炒める方法だと、ご飯にバターがコーティングされてしっとりだけどパラっとするので、うちでは最近このやり方です♪+にんにくチューブを少し入れても♪
このレシピの生い立ち
1歳半くらいからなぜか野菜食べなくなった!(T∀T;)炒飯でも野菜が見えるとぷいってされるけど、これは食べたので★(o^^o)味の問題?w