子供のおやつ★さつま芋のおやき

さつま芋を茹でる。または、蒸す。

マッシャーやヘラでさつま芋を潰してから、砂糖、小麦粉を混ぜ合わせる。

牛乳で硬さを調整します。

ひっくり返して、ヘラで押さえつけます。蓋をして弱火でじっくり焼けば出来上がり。

焼けたピーマンとおやきに、タレの材料を加えて、弱火で軽く煮詰めてお弁当に。