栄養満点。大根と小松菜と油揚げのお味噌汁

栄養満点。大根と小松菜と油揚げのお味噌汁

Description

大根と小松菜を使って温かく栄養満点のお味噌汁に。

材料 (たっぷり2人分)

大根
5cm程度
小松菜
1/2束
油揚げ
2枚
600cc
小さじ2
味噌
大さじ1と1/2

作り方

1

材料を切る。
大根は2mm程度の細切りにする。
小松菜は5cm程度に切る。
油揚げは熱湯をかけ油抜きし1cm程度に切る。

2

水を火にかけて沸騰させる。

3

沸騰したらだしの素と大根を入れて、柔らかくなるまで煮る。おおよそ5分程度。

4

大根が柔らかくなったら味噌を入れ溶く。

5

小松菜と油揚げを入れて2分程度煮る。

6

お椀に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

鰹節や昆布からだしをとっても良いですが、簡単に出来るように今回はだしの素を使いました。

このレシピの生い立ち

油揚げのお味噌汁が大好きで。今回は小松菜と大根を使って栄養満点に仕上げました。
レシピID : 3185354 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/03

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冷凍庫にちょうど材料が残ってた!栄養満点嬉しい(*^^*)

☆あおはるママ☆

冷蔵庫にある材料ですよね^ ^つくれぽありがとうございます!

18/04/11

写真

野菜がたっぷり取れて、美味しかったです❤

クック105KEH☆

美味しく作って頂きありがとうございます(^o^)

17/02/16

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優しい味であったまりました♡また作ります\(^o^)/

はなふあ

つくれぽ感謝です‼︎また作って下さい(^^)

15/08/20

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ちょうど材料がありました!おいしかったです(^^♪

TYSK

つくレポ感謝♬また材料があったら作って下さい(*ノv`)b