玉葱と大葉だけポテサラ!!!の画像

Description

マヨネーズを使わないシンプルなポテサラですが、しっかりした味になるのは塩麹のおかげ(*^^*)

材料 (2人分)

小2個
中1/2玉
5~8枚
☆塩麹
大さじ1/2
☆こしょう
少々
☆ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライスし水に浸しておく。じゃがいもは皮を剥いてレンジで4分チンする。

  2. 2

    チンしたじゃがいもをボールに入れてフォークで潰す。

  3. 3

    ②に玉葱を入れて混ぜ合わせたら、大葉を手で細かくちぎりながら入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ☆を入れて味が全体に行き渡るようによく混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やさずに温かいまま食べるのもこれまた美味しいです!(//∇//)

このレシピの生い立ち

ヘルシーだけどしっかり美味しいものを作りたくて考えました♪

レシピID : 3186985 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いずみはる
塩麹のポテトサラダは新鮮ですね!ヘルシー♫おいしかったです!

ありがとうございます!また作ってください♡

初れぽ
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不弥卑呼
大葉の代わりに、レタスで作りました。 美味しくできました。

ありがとうございます!レタスもシンプルで美味しそうですね♪