作り置きにも◎和風きのこソースの画像

Description

パスタや白身魚、オムライス、冷奴などなど...なんにでも合わせやすい和風ソースです◎

材料 (2人分)

半株
1/2袋
半株
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1
*顆粒和風だし
小さじ1
100cc
大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    しめじと舞茸はほぐし、えのきは石づきを切り半分に切る。

  2. 2

    *の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、しめじと舞茸を炒め火が通ったらえのきを入れて炒める。

  4. 4

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    全体的に火が通ったら2で合わせておいた調味料を入れ煮立たせ、とろみが出たら完成!

  5. 5

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    オムライスにかけてみました◎
    レシピ ID:3190407

  6. 6

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    クックパッドニュースの「作り置き」パスタソース5選に掲載されました◎
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回はこの3種類でしたが、椎茸やエリンギ、なめこでも美味しいです!
時間もかからず簡単◎

このレシピの生い立ち

きのこ類が安く手に入ったので、作り置き用として考えました!
レシピID : 3187368 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
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FGO☆
和風のきのこを作り置きで美味しく頂きました🙏味付けも良く片栗粉でトロリ食感も満足です😋
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⭐とっくん⭐
焼きそばにかけて頂きました。美味しかったです。
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miakoms☆
倍量で作りました。好きな味です!また作ります〜
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slgirl
ハンバーグに添えるソース探してました!きのこも沢山使えて更に助かりました!