なすとささみのオーブン焼き
作り方
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1
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ささみは開いて塩コショウをふる。
なすは薄切りにして、油をひいたフライパンで焼く。
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2
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焼いたなすを開いたささみにのせ、くるくる巻く。
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3
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小麦粉、タマゴ、パン粉をつけフライパンで焼き目をつける。
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4
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中まで火が通ったら、その上にとろけるチーズをのせ、焼き目がつくまでオーブンで焼く。
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コツ・ポイント
味が物足りないときは、ソースなどをかけてお召し上がりくださいませ♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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