少量のサラダ油で「カラッ！」と天ぷら

天ぷら専門店には、「大きな鍋・大量の油・強い火力」が有ります。
では、これらが無ければ天ぷらは、上手に揚げれないの？
出来ます！
少量の油だからこそ、カラッと揚げることが出来ます！

「どうすれば、天ぷらがカラッと揚がるの？」
の、質問に答えるべく、当店で開催した
『天ぷら料理教室』のテキストです！

http://goo.gl/uLrqL9

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