*ランチに*クリームスープうどんの画像

Description

油も使わず、簡単に出来るクリームスープうどんです。うどんを入れずに、クリームスープとしてもおいしいですよ。

材料 (1人分)

1人分
1/4個
好きなだけ
200cc
コンソメ
小さじ2
適宜
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油は使わず、鍋にベーコンを入れ熱します。

  3. 3

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    少し油が出てきたところへ、玉ねぎとベジタブルミックスを入れます。

  4. 4

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    玉ねぎがしんなりしたら、牛乳とコンソメを入れて煮立たせます。

  5. 5

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    煮立ったら、うどんを入れてます。今回は冷凍うどんを使いました。冷凍のまま入れて下さい。

  6. 6

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    うどんがほぐれたら、塩こしょうで味を整えて完成です!

  7. 7

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    お好みで黒こしょうをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

ベーコンや玉ねぎは、炒め過ぎて焦げないように。スープが茶色くなります。

このレシピの生い立ち

時間をかけずに1つの鍋でクリーム系のものが食べたくて。
レシピID : 3188468 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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りお@料理初心者
ベーコンの代わりにウインナーを入れてみました♪

ウィンターも絶対おいしいですよね!!

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アプリコット♡
ちょっぴりスープが茶色くなってしまいましたが、美味しかったです!

作っていただきありがとうございます(^^)

初れぽ
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クックNVUOLF☆
少しクリームシチューのような感じでとても美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます♪