小松菜と豚挽き肉の味噌炒めの画像

Description

生姜風味の味噌仕立てでご飯が進む!
小松菜の食感もgood(≧∀≦)!

材料 (3~4人前)

4株位
胡椒
ひとつまみ位
合わせ調味料
(☆)
・合わせ味噌
大さじ2
・醤油
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・オイスターソース
小さじ1
・酒
大さじ1
・生姜(チューブ)
5cm位

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにし、油揚げは4~5cm位の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて温め、豚挽き肉を入れて炒める。豚肉に半分位火が通ったら胡椒を加えて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら☆の合わせ調味料を加えて炒める。

  4. 4

    小松菜と油揚げを加え、小松菜がしんなりするまで炒めたら完成!!!

コツ・ポイント

小松菜のシャキシャキ感を残すために炒めすぎない事!

このレシピの生い立ち

小松菜が安かったので好みの味で調理してみました(^^)
レシピID : 3189825 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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るんちゃそ
本当にご飯が進む!!3歳の息子がお代わりしてました♡♡

れぽ有り難うございます!お子さんも喜んでもらえて嬉しいです!

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★くまた★☆
小松菜のクセが気にならない味付けで、白いご飯が進みました‼美味☆

れぽありがとうございます!また作ってくださいね(^^)

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メイジももんじゃ
美味しくいただきました。ご飯がすすみます。

れぽありがとうございます!また作ってくださいね(^^)

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エリー♬
ちょうど家にある物ばかりで消費できてスッキリ!簡単でおいしい♡

おいしい♡その言葉だけで満足です!有り難うございました♪