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オーロラ鶏ミンチソースのポテトグラタン

オーロラ鶏ミンチソースのポテトグラタンの画像

Description

✿話題入り感謝✿
ふんわりオーロラソースの鶏ミンチを、ホクホクじゃがいもにたっぷり絡めて楽しむグラタンです。

材料 （２人分）

鶏ひき肉
200g
じゃがいも
中２個（250～300g）
水溶き片栗粉
適量
とろけるチーズ
適量
パセリ、タバスコ
少々（お好みで）
■ 調味料
ケチャップ
大さじ３
マヨネーズ
大さじ１と２分の１
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
ウスターソース
小さじ１
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ３分の１（少々）
コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは小さめの串切りにして、水にさらします。
    耐熱皿にのせラップをして、レンジ600Wで約3分半加熱します。

  2. 2

    写真

    火をつける前のフライパンにミンチを入れ、調味料を加えて混ぜ合わせます。
    火をつけ、炒めます。

  3. 3

    写真

    火が通ったら１のじゃがいもを加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
    お好みでコショウで味を調えます。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に入れチーズをのせて、焦げ目がつくまでオーブンで焼きます。
    出来上がり♪
    お好みでパセリやタバスコをかけてどうぞ。

  5. 5

    写真

    2016年３月25日
    話題入りすることができました♬
    嬉しいつくれぽを届けて下さり感謝です＾人＾

コツ・ポイント

＊１のじゃがいもは柔らかくなるまで、レンジ加熱時間を調整して下さい。

＊２の過程で火をつける前に調味料を加えるのは、ミンチがかたまりになるのを防ぐためです。

＊じゃがいもに変えて、他の野菜やご飯等でもアレンジできます♪

このレシピの生い立ち

忙しい日に主人が作ってくれる定番♪得意料理のグラタンの味付けを参考に、アレンジしました。
マヨネーズ入りのふんわりミンチに、片栗粉でとろみを加えた優しい食感です。
主人は目分量で味付けをし、市販の冷凍ポテトに鶏ミンチソースを上からかけます。
レシピID : 3190679 公開日 : 15/06/03 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2020年2月3日
写真
Blue＊＊
トロトロして美味しかったです。
#グラタン
2017年2月23日
写真
あゆか☺︎
美味しかったです！(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

美味しく食べて下さり幸せです＾＾嬉しいれぽ有難うございます♡

2016年11月19日
写真
り☆ほ
ありそうでなかった味わい！通常のグラタンとまた違って美味でした♪

ちょっぴり変わっていますよね笑）挑戦して頂けて嬉♬美味感謝♡

2016年10月24日
写真
meise17
スライスチーズを裂いて(^^)

格子柄に可愛く仕上がるんですね♡お口にあったら嬉しいです＾＾

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簡単手抜きママ
オーロラ鶏ミンチソースのポテトグラタン
by 簡単手抜きママ