簡単!美味!面倒くさがりが作るもつ煮込み

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Description

もつ味噌煮込みがどうしても作りたかった面倒くさがり屋の私!でもできました♡♡

材料 (2人~3人分)

350g
中1個
6分の1
♡酒
50ml
200ml
♡砂糖
大さじ1ないくらい
♡醤油
小さじ1
♡白味噌
大さじ2
♡鷹の爪
お好みで
♡鶏がらスープ
小さじ1/2
♡にんにく
チューブで2センチ

作り方

  1. 1

    もつの油を少しでも少なくするためにお酒を少々入れて少し煮立てる

  2. 2

    もつはざるにあげる

  3. 3

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは太めにしてます♡

  4. 4

    鍋に野菜だけ入れてしんなりするまで火を入れます。

  5. 5

    ※野菜から出た水分があると美味しい気がするので弱火で蓋をしたり、開けて水気をみたりして火の通りを確認します。

  6. 6

    野菜にも火が通ったら、もつを入れて♡の調味料も入れて煮込むだけ♡

  7. 7

    もつに味がついたらハイ!完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もつが好きな私のために作りました(笑)
レシピID : 3191761 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/23

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