☆アイスボックスクッキー☆チョコチップ
☆sweets☆
作り方
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1
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バターを室温に戻して柔らかくしておきます
うすく切っておくといい感じに柔らかくなります(^^)
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2
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バターを泡だて器で混ぜます（マヨネーズくらいの柔らかさになるように）
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3
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グラニュー糖を2回に分けて入れ、白っぽくふんわりとするまでよく混ぜます
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4
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卵黄を入れてよく混ぜます
塩とバニラオイルも入れてよく混ぜます
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5
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ふるっておいた薄力粉を1/3の量加えて混ぜます
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6
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よく混ざったら残りの薄力粉とアーモンドパウダー、チョコを入れて ヘラでさくっと切るように混ぜます
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7
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まとまったらラップに包んで、棒状にのばし、冷蔵庫で冷やします
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8
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固くなった生地を7ミリくらいの厚さに切り180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼きます
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コツ・ポイント
生地を冷やしておくと切りやすいです
冷やしすぎると切りにくいので、少しおいてから切ってから焼いてください
焼いてすぐは くずれやすいので気を付けてください！
チョコチップのほかに、ココアや抹茶生地など いろいろとアレンジしてください(^^)
冷やしすぎると切りにくいので、少しおいてから切ってから焼いてください
焼いてすぐは くずれやすいので気を付けてください！
チョコチップのほかに、ココアや抹茶生地など いろいろとアレンジしてください(^^)
このレシピの生い立ち
さくさくのアイスボックスクッキーを目指してアレンジしたレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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