タラコとマッシュルームのアヒージョ☆

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Description

味付け不要の5分調理です♪
シンプルだけど旨いんだなぁ~コレが♡

材料

好きなだけ
好きなだけ
ニンニク
好きなだけ
・オリーブ油
具が半分浸るくらい

作り方

  1. 1

    写真

    タラコとマッシュルームを食べやすい大きさにカット。
    ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    写真

    小鍋や小さなパンに具材を入れ、半分ひたる程度にオリーブ油を注いで弱火に掛ける。

  3. 3

    写真

    グツグツしてきたら具材をひっくり返して火を止める。
    (余熱ですぐ火が通ります)
    できあがり♪

  4. 4

    写真

    【おまけ】

    オイルはバゲットを浸して食べたり、ドレッシングや料理に活用できますよ~♪

コツ・ポイント

タラコは火を入れすぎると固くなります。
なるだけ短時間で仕上げて下さい!

タラコの塩味があるため味付け無しですが、お好みで塩や胡椒を振り掛けて下さい♪

このレシピの生い立ち

バルで見かけるタラコのアヒージョ♡
大好きです!
タラコのみだったり色んな具が入ってたり・・・色々あるけど、やっぱりシンプルなのが好みです。
でもタラコのみじゃ見た目に寂しい・・・。
なのでマッシュルームをご一緒に~
レシピID : 3194410 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちゃちゃまる26
息子が大絶賛(笑)あっという間になくなりました(´>∀<`)ゝにんにく好きなので微塵ではなく大き目ゴロゴロ入れました♡
初れぽ
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Ribiseln
お鍋から直接失礼します。ブラウンマッシュルームで。美味しかった!

大量!食べ放題状態ですね♡色のコントラストも綺麗♡れぽ感謝♪