超絶品!!簡単・万能!バルサミコソース

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Description

肉・野菜・魚、なんでもOK!
写真はミョウガの豚バラ巻き

材料

バルサミコ酢
大さじ 3
醤油
大さじ 1
料理酒
大さじ 1
みりん
大さじ 1
砂糖
大さじ 1
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにし、材料をフライパンに入れて中火にかけ、煮詰める

  2. 2

    7分ほどでとろみが出てくるので火を止め、粗熱をとる

コツ・ポイント

冷めると硬くなるので、煮詰め過ぎに注意。
冷蔵庫などで保存した時は、湯煎などで軽く温めると柔らかくなるので使いやすくなる。

このレシピの生い立ち

作ってみたらなんでも合うので、備忘録。
レシピID : 3195450 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
REEまま
お土産でバルサミコ酢頂いたので使ってみました。バルサミコ酢おいし

つくれぽありがとうございます!!

写真
まゆげむし
野菜にかけて頂きました!甘めのソースが本当に美味しい♪

つくれぽありがとうございます!!

初れぽ
写真
houyuki
焼き野菜にかけたら箸が止まらない!ありがとうございました!

つくレポありがとうございます!