牛乳パックで簡単!キッシュ
Description
牛乳パックで型を作って焼き上げる簡単なキッシュです。すぐに出来るので後1品って時にオススメ。
材料
牛乳パック
1つ
1枚半
2個
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お好みの具材(↓今回の場合)
1/2個
1/2個
6個
作り方
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1
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●最初に型の準備から●
牛乳パックを半分に切り、口の方をホッチキスで止めて型を作ります。
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2
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内側にクッキングシートかアルミホイルを敷き詰めます。
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3
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冷凍パイシート(無ければ食パン)を敷き詰め、オーブンで軽く空焼きして置きます。
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4
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●中に入る具の準備●
今回はシンプルにじゃがいもと玉ねぎですが、お好みの具で色々やってみてください。
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5
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フライパンで玉ねぎとじゃがいもを炒め、ボウルに移します。
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6
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そこに刻んだチーズ、卵を割り入れ混ぜ合わせます。
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7
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③に⑥の卵液を流し込みます。
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8
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※この時、パイシートの場合だと焼いて生地が膨らみ過ぎている場合があるので、スプーンで軽く押さえてから入れるといいです。
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9
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彩りにプチトマトを並べます。
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10
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後は、ご自宅のオーブンのクセに合わせて焼き上げるだけ。表面にこげ色がついてきたら、アルミホイルで保護しながら焼けばOK。
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11
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焼きあがって粗熱が取れたら型から外します。牛乳パックなので、簡単に外してそのまま使い捨て出来るので便利です。
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12
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切り分けて、他のメニューと一緒にワンプレートに盛り付ければそれなりっぽく。
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コツ・ポイント
※紙パックを使用すると110℃を超えるとポリエチレンの成分が溶け出す恐れがある為、内側にクッキングシートを敷くなりして下さい。
詳しくは【お料理を楽しむにあたって】 http://cookpad.com/info/faqをご覧下さい。
詳しくは【お料理を楽しむにあたって】 http://cookpad.com/info/faqをご覧下さい。
このレシピの生い立ち
少量だけキュッシュ焼こうかなと思った時、いつもの型だと少し大きいので、牛乳パックで代用できないものかと考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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