牛肉とたまねぎの人参ドレッシング風味炒め

牛肉とたまねぎの人参ドレッシング風味炒めの画像

Description

牛肉と玉ねぎを使って人参ドレッシングを使ってふんわりコクのある炒め物に仕上げました。

材料 (2人分)

日本酒
大さじ1
生姜
2かけ
金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング
大さじ2
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス
    牛肉と玉ねぎを別々にボウルに入れて、人参ドレッシング、日本酒を入れてしばらく漬けておく。

  2. 2

    30分以上漬けたら、フライパンで焼いていきます。

  3. 3

    写真

    最初に牛肉、あとから玉ねぎを投入し、中火強火で一気に炒めます。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら玉ねぎのシャキシャキ感が残る程度で完成。

コツ・ポイント

30分漬けることでお肉も玉ねぎもとてもやわらかくなります。人参ドレッシングのおかげで素材のコクがアップし、まろやかな味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

人参ドレッシングをサラダにかけるだけでなくお肉と一緒に食べたいと思い、作ってみました。
レシピID : 3197184 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/05/25

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