レンコン×人参×玉ねぎ♡ピリ辛炒飯の画像

Description

レンコンの食感を残してブラックペッパーで大人なピリ辛炒飯(*´ω`*)♡

材料 (2人分)

1/2本
お茶碗2杯〜3杯分
小さじ1
★コンソメ
小さじ1
★酒
大さじ1
ブラックペッパー
適量(多目がオススメです♪)
醤油(仕上げ用)
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコン・人参を粗みじん切りにし、ウインナーを輪切りにする。フライパンにごま油を熱し具材を炒め、塩を加え更に炒める。

  2. 2

    ご飯を加えほぐしながら全体を絡め、★の調味料を加え更に全体を炒め、鍋肌から醤油を加え全体にブラックペッパーを加え炒める。

コツ・ポイント

仕上げのブラックペッパーはお好みの量を調整して下さい♡ウインナー以外にベーコン・挽き肉でもOK♪

このレシピの生い立ち

常に冷凍野菜のレンコンがストックしてあるので簡単炒飯をいつもと違う味に(*´罒`*)副菜のあと一品にほうれん草×チクワのマヨ和えで箸休めは如何ですか(*´ω`*)?レシピID:3172509
レシピID : 3197601 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
MicHolly
美味しかったです!家族全員たくさん食べてくれました!
初れぽ
写真
J_son
何気にリピです♪蓮根のしゃきしゃき感がとっても好きです!感謝^^

つくれぽありがとです♡リピして下さってとても嬉しいです♪