食べるラー油で☆豆乳だれつけ麺
Description
まったり濃厚なたれがおいしいつけ麺☆
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊
作り方
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1
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中華麺は茹でてから流水で洗い、しっかり水気をきる。ごま油少々（分量外）ときゅうりを加え、全体に混ぜ合わせる。
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2
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フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りがたったらひき肉を加える。肉の色が変わったら →
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3
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→ 長ねぎと｛Ａ｝を加え、長ねぎが少ししんなりするまで１～２分炒める。万能ねぎを加えてさっと炒め合わせ、火を止める。
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4
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鍋に｛Ｂ｝の材料を一度煮立たせて火を止め、粗熱が取れたら豆乳と③を加えてぜる。沸騰しないように注意しながらあたためる。
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5
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麺とつけダレをそれぞれ盛り付け、麺のほうにパクチーとクラッシュピーナッツをトッピングする。
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6
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食べる際にお好みで食べるラー油を加えていただく。
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7
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レシピID : 198498で、【食べるラー油】のレシピをご紹介しています＾＾
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コツ・ポイント
●食べるラー油で☆油淋鶏（ユーリンチー）・・・レシピID: 3198533
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もご紹介しています☆
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このレシピの生い立ち
☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰ内“おつまみ道場”へ、このレシピをご提供しています☆
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＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊
