アサリのバター蒸し
作り方
コツ・ポイント
アサリの塩抜きはしっかりしましょう。塩水を作り、1時間から2時間いれるといいですよw
お酒を入れたら、ふたをして、しっかり口をあけさせましょう、まんべんなく火が行くように、時々ゆすってください。
お酒を入れたら、ふたをして、しっかり口をあけさせましょう、まんべんなく火が行くように、時々ゆすってください。
このレシピの生い立ち
アサリが、安かったときに大量購入したのですが、お味噌汁にするには多かったので、酒蒸しと思ったのですが、子供には、あまり好かれないメニューなので、バターを入れてみました。
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