簡単☆えのき豆腐ハンバーグ～♪
Description
我が家では争奪戦が始まります(^^;)
香凛☆
材料
（7～8個分）
180㌘
1個
☆ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ(砕く)
1/2個
☆酒
大さじ1
1丁(180㌘位)
1袋
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
お好みで
ごま油
適宜
お玉1杯分/焼く回数
作り方
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1
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ボールに☆の材料をﾄﾞﾝﾄﾞﾝ入れて手でよく混ぜ、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を取った木綿豆腐を追加してさらに混ぜる。
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2
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細かく刻んだえのきを①に加えて混ぜる。
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3
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空気を抜くように叩きながら丸め、平らにならしたら真ん中を窪ませる。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火にかけ、ごま油を入れたらﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを並べて4分焼く。
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5
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ひっくり返したら水をﾌﾗｲﾊﾟﾝのふち側から加えて、蓋をしてさらに4分焼く。
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6
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焼き目を確認して、完成～☆
※そのままでもおすすめですが、お好みでｹﾁｬｯﾌﾟ・醤油ﾏﾖなどで召し上がっても(^-^)
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コツ・ポイント
最初の鶏ひき肉をしっかり混ぜる・練る事です。
このレシピの生い立ち
下の子もﾊﾟｸﾊﾟｸ食べられるおかずを作りたくて(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
香凛☆
