間違いなし♪定番じゃがいものポテサラ♡

じゃがいもを一口大に切り鍋に入れ、じゃがいもがかぶる程度の水・だしの素を加え弱い中火にかける。きゅうり・ベーコンを切る。

フライパンにバターを熱しベーコンを炒める。ボウルに茹でたじゃがいもを潰し、塩胡椒・炒めたベーコンをバターの汁ごと入れる。

全体を混ぜマヨネーズを加え更に混ぜ、きゅうりを加え全体を混ぜ合わせ冷蔵庫で味を馴染ませる。