とまと梅 ピザ　【JA紀州 梅部会】

薄力粉・強力粉・ドライイースト・塩・砂糖を混ぜて水を少しずつ入れてよくこねる。

べたつきがなくなったらマーガリンを加えさらによくこねる。

生地がまとまったら１５分間寝かせる。

生地に少量のトマト梅たれをぬる。

その上にトッピングをのせる。

フライパンにクッキングシートをひき弱火でチーズが溶けるまで焼く。