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☆チキンの塩バター煮☆

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Description

甘しょっぱい柔らかチキン☆
旦那もうまいとパクパク食べてくれます♪

材料 （2人分）

鶏モモ肉
300g〜
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ2
☆水
200ml
★コンソメキューブ
1個
★みりん
小さじ1
★塩
小さじ1/2
バター
大さじ1
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    ①鶏肉を一口大に切る。
    切らないで大きいままでも◎。
    大きいままの場合は染み込みやすいようにフォークで穴を開けて下さい。

  2. 2

    ②油はひかないで皮目から焼いていきます。
    両面がだいたい焼けたら蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3

    ③☆を加えて落し蓋をして5分程煮ます。

  4. 4

    ④★を加えて更に5分〜10分程煮ます。

  5. 5

    ⑤鶏肉に火が通ったらバターを加えて全体に絡めてお皿に盛り付けます。
    最後にパセリを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩加減は味見しながら調節して下さい。
付け合わせにジャガイモが我が家の定番です♪

このレシピの生い立ち

レシピに載っていたのをアレンジして作ってみました。
レシピID : 3202830 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月5日
初れぽ
写真
cotton57
初めて食べる煮物の味！大根も一緒に美味しかったです(o^O^o)

つくれぽありがとうございます！大根私も作ってみます♡

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( )
☆いび☆
☆チキンの塩バター煮☆
by ☆いび☆