豆腐ハンバーグ～乳、卵アレルギー対応♪

Name: 豆腐ハンバーグ～乳、卵アレルギー対応♪
Yield: 大人3人、子供2人分
Ingredients: 鶏ミンチ 300g; 木綿豆腐 1/3丁; 人参 3cm; 玉ねぎ 1/3個; 乳、卵アレルギー対応パン粉 大さじ3; 醤油 小さじ1; 塩コショウ 少々

Description

アレルギーっ子だって同じものが食べたい!!家族で食べられる豆腐ハンバーグです(*´ω｀*)

300g

1/3丁

3cm

1/3個

乳、卵アレルギー対応パン粉

大さじ3

醤油

小さじ1

塩コショウ

少々

･豆腐の水切りが弱いとタネがべちゃっとなるので、成形しにくく、ひっくり返すときに崩れやすいです。
･離乳食用に柔らかめになっているので、パン粉の量は好みで調節してください。

乳、卵アレルギーの息子のために、取り寄せている石川県のパン屋さん「トントン」
http://www.tontonshop.com/phone/
のパン粉を使って作りました♪

レシピID : 3202848 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/31