レンジで魚料理♡鱈の彩りレンジ蒸し♪
Description
お野菜もたっぷり取れて、夜遅くの食事でも消化にいい身体に優しい蒸し魚料理です♪しかもレンジで楽チン(*´艸`)
材料
(2人分)
3切れ
A(魚の下味用) 塩
小さじ1/2
A(魚の下味用) お酒
大さじ1
50g
1本
1個
生姜
ひとかけ(10g)
40g
お酒
大さじ2
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B(かけだれ)
☆醤油
大さじ2
☆調味酢
大さじ1
☆ごま油
小さじ1と1/2
作り方
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まずは下ごしらえをします。鱈にAをふって10分ほど置いておきます♪
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鱈の水気を拭いてレンジ対応のお皿に並べたら、まずは生姜を乗せます♪
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次はねぎを乗せて…♪
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5
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人参乗せて♪
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6
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ピーマンも乗せます♪楽チン…(笑)(*´艸`)
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7
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最後にエリンギを乗せちゃいます♪彩り豊かになったら…
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上からお酒をふりかけます♪
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ふんわりラップをしてレンジでチン♪ひと皿分ずつレンジに入れてください!!
500wで4分くらいです♪
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チンしたら、鱈に火が入っているかチェックしてください!!足りなかったらまたレンジで調整してね♪
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最後にかけだれを回しかけて下さい♪たれは少し多めなので調整してかけてください!!
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あっという間に完成ですっヾ(*´∀`*)ノ♡
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コツ・ポイント
うちでは調味酢を使ってますが、普通のお酢の方は砂糖で少し甘さを足してみてください♪
お皿に準備をして冷蔵庫に入れておけば、食べたい時にあとはレンジに入れるだけ♡
熱々のお魚料理を味わえます✧*。٩(๑˙╰╯˙๑)و✧*。
お皿に準備をして冷蔵庫に入れておけば、食べたい時にあとはレンジに入れるだけ♡
熱々のお魚料理を味わえます✧*。٩(๑˙╰╯˙๑)و✧*。
このレシピの生い立ち
帰りの遅い日が多い主人に消化に良いお魚料理を食べてもらいたくて♪お野菜もしっかり取れるのも嬉しいですが、やっぱり…レンジにお任せなのが何よりありがたかったりします(笑)(*゚Д゚艸)て、手抜きじゃないから大丈夫ですよね(笑)(*´Δ`*)