お手軽！ 簡単タレのプルコギ
Description
市販のタレを調合した簡単タレでお手軽プルコギ！
青麺記
材料
（1人前）
100g
1/3袋
1/3～1/4束
1/4個
適量
適量
糸唐辛子(あれば)
適量
少々
○焼肉のタレ
大さじ2杯
○すき焼きのタレ
大さじ2杯
○コチュジャン
大さじ1杯
○ごま油
少々
作り方
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1
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○の材料を合わせ、牛肉を10～15分ほど漬けて置く。
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2
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フライパンに油(分量外)を引き、ニラ以外の野菜を炒める。
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3
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野菜に火が通ったらお肉をタレごと入れ、野菜と混ぜ合わせながら炒める。
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4
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お肉に火が通り汁気が少なくなったらニラを入れて炒め、ニラがしんなりしたら器に盛り、上から糸唐辛子、白ごまを散らして完成。
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5
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2017/09/30 追記
レシピを修正し、画像を差し替えました。
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6
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プルコギの動画です。
https://youtu.be/3gHk9H5YP_U
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コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで調整して下さい。
パプリカと白ごまは無くても構いません。
(パプリカの代わりにピーマンを使って下さい)
お好みでにんにくを入れても美味しいです。
パプリカと白ごまは無くても構いません。
(パプリカの代わりにピーマンを使って下さい)
お好みでにんにくを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
バラ焼きのタレにコチュジャンを入れたらプルコギのタレになるんじゃないかと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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青麺記
