簡単！ ローストビーフのプルコギサラダ
Description
暑い夏に簡単に作れるピリ辛のプルコギ風サラダは如何でしょうか？
青麺記
材料
（1～2人前）
ローストビーフ
100g
1/4～1/3束
1/3袋
1/4個
適量
少々
○焼き肉のタレ
大さじ1.5杯
○すき焼きのタレ
大さじ1.5杯
○コチュジャン
大さじ1杯
○ごま油
少々
作り方
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1
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○の材料を混ぜ、ローストビーフを10～15分漬けておく。もやしを電子レンジで1分ほど加熱し冷ましておく。
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2
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ボウルに野菜とローストビーフをタレごと入れ良く混ぜる。
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3
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器に盛り、上から白ごまを散らす。
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4
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2015/06/19 追記
レシピ(ごま油追加)を修正致しました。
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5
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コツ・ポイント
作例はサンチュを使ってみましたが、普通にサニーレタスの方が美味しいと思います。
サニーレタスなら3枚程度、サンチュなら5枚程度使って下さい。
コチュジャンの量はお好みで調整して下さい。
お好みでにんにくのすりおろしを入れても美味しいです。
サニーレタスなら3枚程度、サンチュなら5枚程度使って下さい。
コチュジャンの量はお好みで調整して下さい。
お好みでにんにくのすりおろしを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
火を使わずにプルコギが食べたくて。
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