☆卵がメインなお弁当☆0527
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作り方
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1
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❶ベーコンはカップに一巻き出来る長さに切ります。幅は半分に切ります。小松菜は細かく切りましょう。
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2
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カップにベーコンを輪になるように置く。小松菜を入れる。真ん中は開けておく。
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3
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卵を真ん中に割入れる。黄身に爪楊枝か竹ぐしで穴を開ける。この時黄身が崩れない程度に!!塩コショウを振りかける。
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4
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レンジに入れて約10分ほどチンする。途中に何度か様子を見るために開けてください。白身が全体的に白くなったら完成です。
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5
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あまり長くしすぎすると。白身の部分が破けてしまうので注意です。
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6
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❷人参･ピーマンは千切り。ヤングコーンは斜めに切りましょう。
あとは炒めて味付けて完成です♪
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コツ・ポイント
レンジの時間は卵の仕上がりを見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが少なくて場所取り作戦です（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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