イワシのソテー チーズ&梅干しのせの画像

Description

イワシと梅干しがベストマッチ。白ワインが進みます。http://bit.ly/1d6YAON

材料

1/2個
1/3パック
梅干し
1個
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    いわしは三枚におろし、フライパンに「ニンニクみじん切り+オリーブオイル」を熱してソテーします。

  2. 2

    一度いわしをとりだし、とろけるチーズを乗せて溶かします。

  3. 3

    フライパンで「タマネギ(みじん切り)+しめじ(みじん切り)+おろし生姜」を炒め「梅干し」と一緒にいわしにかけて出来上がり

コツ・ポイント

イワシは火を入れすぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

よく太ったきれいな真イワシが安く売っていたので作ってみました。
旬の美味しいイワシを楽しみましょう。
レシピID : 3208996 公開日 : 15/05/31 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
柴犬ラン
梅干しがよく合いますね。具沢山で美味しいです。^_^

作って頂き光栄です!ありがとうございます。