野菜たっぷり！ピザ風☆パンケーキ
まちゃみ♪ママ
作り方
-
-
1
-
ミニトマトは1/4、青じそは1センチ角に切る
-
-
-
2
-
薄力粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを分量通りボウルに入れる。合わせて90g！最後に塩と水を入れて泡立て器で混ぜる
-
-
-
3
-
2、の生地にミニトマト、青じそ、スライスチーズを入れて、へらで混ぜる。（飾り用に少し残しておく）
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、生地を流し、とっておいたミニトマトと青じそを飾る
-
-
-
5
-
ふたをして、弱火でじっくりと焼く！全体的に火が通り表面が乾いてきたら、オリーブオイル小さじ1を回しかけて、ひっくり返す
-
-
-
6
-
ひっくり返して、弱火のまま一分ほど焼いたら、出来上がり〜
-
-
-
7
-
追記☆お好みで、ちりめんじゃこを大さじ2程入れても美味しいです！カルシウムをプラス！！
-
コツ・ポイント
青じそとミニトマトは、お好みで増やしたり減らしたりされて下さい〜青じそは、バジル代わり⁈ミニトマトは、ケチャップのような味に変身です！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのパンケーキを作りたいと思い！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まちゃみ♪ママ
