にんじんといんげんの豚肉巻き☆
taako1552
作り方
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いんげん豆も同じくらいの長さにして、下茹でし冷ましておく。
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3
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にんじんといんげんを豚肉で巻く。
2～3枚肉を並べて巻いていくと手早く出来る。
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4
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野菜が抜けないよう、肉の両端を伸ばしながら片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンで油を熱して 肉巻きを入れ、 ころがしながら焼く。
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6
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肉に火が通り、表面に焦げ目が付いて、 油が出てきたらキッチンペーパーで吸い取る。
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7
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＊印の 調味料を混ぜ合わせたものをフライパンに入れて 絡める。
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8
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肉巻きを半分に切って器に盛り付ける。
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2015.12. 03 話題入り！作って頂いた 皆さま、心から感謝です！ありがとう！
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コツ・ポイント
肉の枚数に応じて 野菜の数を おおよそに決めて切ってください 。
油は、ごま油・サラダ油お好みで!!
油は、ごま油・サラダ油お好みで!!
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理の一つです 。
肉の野菜巻きを考えた時に 、いつでも手に入る 人参といんげん(冷凍含め)と 豚肉を使いました。
肉の野菜巻きを考えた時に 、いつでも手に入る 人参といんげん(冷凍含め)と 豚肉を使いました。
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