簡単！肉ニラ丼
Description
豚肉とニラのシンプル丼
RX78-Ⅲ
材料
（２～３人分）
作り方
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2
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サラダ油をフライパンに熱し、豆板醤を入れて炒め、少し香りを出してから、豚肉を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったらニラを入れて混ぜ、全体に油がまわったら、☆の合わせ調味料を加える。ニラを好みの火の通り加減まで炒める。
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4
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丼にご飯をよそい、肉ニラ炒めをタップリ乗せて、更にレシピID275845のユーロンさんの温泉卵を乗せて完成！
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コツ・ポイント
肉ニラ炒めの火を止める前に味を見て、足りなければ、塩少々を加えて下さい。
今回は、肩ロースで作りましたが、こってり味がお好みの方は、豚バラ肉で。
今回は、肩ロースで作りましたが、こってり味がお好みの方は、豚バラ肉で。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、ニラの栽培農家の方が、このような丼をつくっていたのを見て、美味しそうだったので作ってみました。味付けを覚えていなかったので、適当に、自分好みの味にアレンジしたら、意外と美味しかったのでレシピに載せました。
RX78-Ⅲ
