牛筋肉じゃが
作り方
コツ・ポイント
八方つゆはめんつゆでも代用出来ます。八方つゆは、自家製めんつゆのようなもの。調味料に作り方をUpしてあります。よろしければ、ご活用ください。
このレシピの生い立ち
坂上忍さん、行き付けの浅草(田原町)の小料理屋「柿汁」
さんのお薦めメニューを作りやすく牛筋肉でアレンジしてみました。カニ焼売なども美味しそうでした♪
さんのお薦めメニューを作りやすく牛筋肉でアレンジしてみました。カニ焼売なども美味しそうでした♪
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