簡単◎ヘルシー☆旨甘チキン南蛮の画像

Description

密閉袋使用で手がほぼ汚れません。
焼き揚げでカロリーオフ!
簡単に美味しく作れると思いますよ♡
鶏肉が安い日に是非◎

材料 (2人分)

少々
胡椒
少々
大匙1
1個
適量
チリパウダー
お好みで
A:マオリシーズニング
大匙4
A:お酢
大匙1
サラダ油
適量
タルタルソース( レシピID:3212203 )
お好みの量
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の厚みを均等にする為に削ぐ。

  2. 2

    密閉袋に鶏肉と塩胡椒・酒を入れて20分置く。

  3. 3

    ②を放置している間にAを合わせておく。
    タルタルソースも作る。
    (レシピID:3212203)

  4. 4

    ②の袋に
    小麦粉・チリパウダーをいれて揉み込む。
    次に卵を入れさらに絡ませる。

  5. 5

    小麦粉をお皿に薄く出しておく。
    ④に小麦粉に全体的に叩く。

  6. 6

    フライパンに少し多めの油を熱して
    ⑤の鶏肉を焼き上げる。
    中火で両面3〜5分が目安です。

  7. 7

    鶏肉にしっかり火が入ったら
    合わせておいたAをフライパンに入れ
    強火にして煮詰めながら絡める。

  8. 8

    お皿にレタスとチキン南蛮を盛り付けて
    タルタルソースをかければ完成!

コツ・ポイント

揚げ焼きなので油は炒め物をするより
気持ち多めくらいの量でOKです!
最後のタレを絡める工程はシッカリ和えて下さい。

このレシピの生い立ち

試行錯誤を繰り返して
カロリーオフのチキン南蛮を作ってみました!
ソースの味がいい感じに効いてます♡
マオリシーズニング↓
http://store.shopping.yahoo.co.jp/hawaii-present/
レシピID : 3212220 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/07/23

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