簡単◎ヘルシー☆旨甘チキン南蛮

簡単◎ヘルシー☆旨甘チキン南蛮

Description

密閉袋使用で手がほぼ汚れません。
焼き揚げでカロリーオフ!
簡単に美味しく作れると思いますよ♡
鶏肉が安い日に是非◎

材料 (2人分)

鶏肉(むねorもも)
1枚
少々
胡椒
少々
大匙1
1個
小麦粉
適量
お好みで
A:マオリシーズニング
大匙4
A:お酢
大匙1
サラダ油
適量
タルタルソース( レシピID:3212203 )
お好みの量
レタス
適量

作り方

1

鶏肉の厚みを均等にする為に削ぐ。

2

密閉袋に鶏肉と塩胡椒・酒を入れて20分置く。

3

②を放置している間にAを合わせておく。
タルタルソースも作る。
(レシピID:3212203)

4

②の袋に
小麦粉・チリパウダーをいれて揉み込む。
次に卵を入れさらに絡ませる。

5

小麦粉をお皿に薄く出しておく。
④に小麦粉に全体的に叩く。

6

フライパンに少し多めの油を熱して
⑤の鶏肉を焼き上げる。
中火で両面3〜5分が目安です。

7

鶏肉にしっかり火が入ったら
合わせておいたAをフライパンに入れ
強火にして煮詰めながら絡める。

8

お皿にレタスとチキン南蛮を盛り付けて
タルタルソースをかければ完成!

コツ・ポイント

揚げ焼きなので油は炒め物をするより
気持ち多めくらいの量でOKです!
最後のタレを絡める工程はシッカリ和えて下さい。

このレシピの生い立ち

試行錯誤を繰り返して
カロリーオフのチキン南蛮を作ってみました!
ソースの味がいい感じに効いてます♡
マオリシーズニング↓
http://store.shopping.yahoo.co.jp/hawaii-present/
レシピID : 3212220 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/07/23

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