ランチ！バンバンジー風！サラダそうめん

そうめんを湯がきます。

茹で上がったら水で流し〆ます。
そのまま冷蔵庫でしばらく冷やします。

鶏胸肉は耐熱皿にのせ酒をふりかけてラップしますレンジで2分半加熱します。ひっくり返し1分加熱したら粗熱を取ります！

鶏胸肉の粗熱が取れたらまだ熱いうちに細かく裂きます。きゅうりは千切りにします。

ミニトマトヘタを取ります。

そうめん、きゅうり、鶏胸肉、ミニトマトを盛り付けます。

たっぷりとゴマだれをかけてお召し上がり下さい！