レンジで簡単♪ナスと豚肉のレンジ蒸し

レンジで簡単♪ナスと豚肉のレンジ蒸しの画像

Description

暑い日はガスを使うのも嫌なのでレンジ蒸しにしちゃいます♪

材料 (4人分)

3本
18枚(300〜400g)
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★塩麹(なければ塩小1/3)
小さじ1
★生姜チューブ
2センチ分
★ゴマ油
大さじ1
★すり白ごま
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは縦6等分に切る。

  2. 2

    写真

    切ったナスに豚肉をらせん状に巻きつける。

  3. 3

    写真

    耐熱皿に並べる。

  4. 4

    写真

    ★の調味料を合わせる。

  5. 5

    写真

    片栗粉が残らないよう混ぜながら全体にまんべんなくかける。

  6. 6

    写真

    ラップをして600ワットの電子レンジで7分。500ワットだと10分。(お持ちのレンジの大きさによって変わります)

  7. 7

    写真

    チンが終わったら取り出してラップをしたまま5〜10分置いて余熱でしっかり火を通す。

  8. 8

    写真

    盛り付けて完成♪

  9. 9

    ナスがなかったり、お肉が余った時はキノコ類や水菜でも美味しいです(o^^o)
    今回はお肉余った分はエンリンギも巻きました

コツ・ポイント

合わせ調味料をダマにならないようにまぜること。
余熱で火を通すことくらいです(o^^o)簡単〜♪

このレシピの生い立ち

ナスと豚肉のお料理が大好きなので♪
レシピID : 3214285 公開日 : 15/06/03 更新日 : 20/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
shioreeen!
レンジではなく、フライパンで焼きました!タレが美味しかったです!

フライパンでも出来るんですね♪レポありがとうございます♡

写真
ともみん♧
「タレがおいしい!」と評判でした♡ 手間もかからなかったです!

タレの評判良くて嬉しいです♡レポありがとうございます♡

初れぽ
写真
みんつ07
ナスや他の野菜でも美味しくできました!レンチンは便利です〜

とっても美味しそう!素敵なレポ第1号ありがとぅございます♡