スイーツみたい♪幸せ気分のアップルバター
キッチンおおざっぱ
作り方
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1
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食感が良いようにリンゴの皮をむきます。鍋に200㏄程度の水を入れ皮を煮出して赤色の果汁を取ります。
面倒なら省いても(笑
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2
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こんな感じです。
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5
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飴色になるまで煮ます。最初のいちょう切りを小さくして煮崩れさせても、形を残してもどちらでもお好みに。
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7
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果肉とバターがある程度まんべんなくばらけるように混ぜて冷まします。
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8
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できあがり♪保存は冷蔵庫で、数日で食べてくださいね(^^)
顆粒タイプで作った場合は少しざらつくので液状がおすすめです。
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9
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大豆粉パンと合わせてご機嫌な朝食に♪
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10
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「美味★透明りんごジャムとアップルバター」ID:3088758 もぜひお試しください！
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コツ・ポイント
リンゴを煮る時は弱火で焦がさないようにして下さい！
バターと混ぜる時はちゃんと冷ましましょう。熱が残ってるとバターが溶けちゃいます。
マフィンやケーキ・クッキーなどの焼き菓子に混ぜても美味しいですよん♪
糖質は全量でリンゴの約30gくらい？
バターと混ぜる時はちゃんと冷ましましょう。熱が残ってるとバターが溶けちゃいます。
マフィンやケーキ・クッキーなどの焼き菓子に混ぜても美味しいですよん♪
糖質は全量でリンゴの約30gくらい？
このレシピの生い立ち
こちらは★甘いver★です。甘味なしのアップルバター、ほんのりリンゴ風味の「美味★透明りんごジャムとアップルバター」ID:3088758
のレシピもお試しください(^^)
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