簡単！鶏むね肉のさっぱりヘルシーボイル♡
マイさよ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしておく。
（鶏むね肉が浸る水量で）
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2
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鶏むね肉に、フォークを刺して、適度に穴をあける。
（この時、下にラップを敷いておくと楽チン！）
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3
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塩→砂糖→酒の順でよくすり込む！両面に！
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4
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ラップで鶏むね肉を包む。さらにもう一回ラップで包む！二重に！！
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5
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沸騰した1の鍋に、4のラップした鶏むね肉をイン！
蓋をして、一度沸かせたら、火を止めて25分入れておくだけ！以上！
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6
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(お好みで)
茹でたもやしと、細切りしたきゅうりの上に乗せて♪ポン酢かゆず胡椒で食べると美味しい！
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コツ・ポイント
ラップを二重に巻くのがポイント！
お湯が入らない様に…
あとは火を止めて蓋して放置♪
※鶏の大きさに合わせて、塩・砂糖・酒の量を調節して下さい。鶏全体に行き渡るようにして下さい。
お湯が入らない様に…
あとは火を止めて蓋して放置♪
※鶏の大きさに合わせて、塩・砂糖・酒の量を調節して下さい。鶏全体に行き渡るようにして下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わったヘルシーだけど、パサつかずに美味しい♡♡鶏むね肉レシピです♪
忘れないようにメモ…
忘れないようにメモ…
マイさよ
