ビーフストロガノフの画像

Description

玉ねぎチンで時短!
トマト風味たっぷりの美味しいビーフストロガノフになりました。

材料 (4人分)

1個
少々
オリーブオイル
大さじ2
適量
☆赤ワイン
100cc
☆醤油
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ4
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印のある材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

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    スライスした玉ねぎにオリーブオイルと塩少々を回しかけ電子レンジ600wで3分かける。

  3. 3

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    オリーブオイルをひいたフランパンで玉ねぎと牛肉を炒める。

  4. 4

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    牛肉の色が変わってきたら先に混ぜておいた調味料とセロリを入れて煮込みます。
    少し煮詰めたら出来上がりです。

  5. 5

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    お好みでサワークリームを混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

牛肉は色々な部位が入った切り落としで十分美味しくできます。薄めの味付けです。濃い味がお好みの方はウスターソースと醤油を出来上がりの味をみてから足してください。

このレシピの生い立ち

お店で食べる物とは違うんですけど我が家のビーフストロガノフはこれです。
母から私、そして娘も大好きな一品です。
レシピID : 3220330 公開日 : 15/06/06 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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イヴォンヌスキー
美味しくできました。みんなたくさん食べました^ ^

たくさん食べてもらえるの嬉しいですよね♡レポ感謝です。